Салат Айсберг и Рамен, креветки, помидоры Черри, яйцо перепелиное, сыр Пармезан, крутоны

Салат Айсберг и Рамен, куриное филе, помидоры Черри, яйцо перепелиное, сыр Пармезан, крутоны

Салат Айсберг и Рамен, лосось филе, помидоры Черри, яйцо перепелиное, сыр Пармезан, крутоны

Утиная ножка су-вид, пюре картофельное

Ножка кролика су-вид, шпинат, сливки, соль из маслин, масло растительное, микрогрин

Утиная грудка су-вид, ризотто яблочное, фруктово-ягодное чатни, масло тимьянно-розмариновое, мята, паприка молотая

Щечки телячьи (томлённые в винном соусе с тимьяном и чесноком), хумус, томаты вяленые, соус винный

Цыпленок (половина), картофель запечённый, розмарин, соус кисло-сладкий, масло тимьянно-розмариновое

Котлеты Пожарские, картофельное пюре, соус сырный, масло базиликовое, соль из маслин

Ростбиф Рибай, микс салата, помидоры Черри, шампиньоны свежие, каперсы, лук марс, соус Витело Тонатто, соль из маслин

Лосось филе, руккола, сыр Пармезан, тапенад, соус соевый, Тимьян, масло базиликовое, соль из маслин

Паштет из куриной печени, фисташки, фруктово-ягодный чатни, хлеб белый и чёрный

Сыры: Козий молодой, Фермерский трюфельный, Бимстер Роял Гранд, Гауда Экстра Зварт, Голубой Сент Агюр, мед, орех Кешью, виноград

Тунец филе, каперсы (обжаренные во фритюре), пюре из манго, чипсы из черного риса, масло оливковое

Вырезка говяжья, соус медово-горчичный, Тапенад,  сыр Пармезан, яйцо перепелиное (желток), соль из маслин, руккола, хлеб черный (тосты)

Сельдь, лук Марс, грибы маринованные, картофель (обжаренный), масло домашнее

Камамбер в миндальной панировке, соус ягодный, масло базиликовое, соль из маслин

Мидии черные в створках, бульон куриный с овощами, вино белое, сливки, лук репчатый, морковь, сельдерей стебель, чеснок, зелень укроп, петрушка

Креветки тигровые сырые, соус Майо, микс салата, лимон

Говядина (вырезка), масло тимьянно-розмариновое, яблоко карамелизированное, соус вишневый, руккола, помидор Черри

Баклажан, шампиньоны, цуккини, лук Марс, чеснок, сыр Фета, масло домашнее, укроп, кимчи, соус соевый

Паста из твердых сортов муки, соус Карбонара- бекон собственного приготовления в камере сухого созревания, лук репчатый, масло растительное, сливки 30 %, соль, перец, мускатный орех, куриный бульон, желток, куриное яйцо, куриное филе обжаренное на гриле

Паста из твердых сортов муки, сливки, вино, цедра лимона, руккола, сыр пармезан, томат черри

Паста из твердых сортов муки, сливочное масло, желток, соус на основе сливок, бекона, репчатого лука, мускатного ореха

Паста из твердых сортов муки, печеный лосось, сливочный соус, помидор , розмарин, куриный бульон, вино, лук, морковь, корень сельдерея, куркума, тархун, сливки 30 %.

Паста из твердых сортов муки, сливки, кунжут, канкассе помидора, соевый соус, маринованный черри

Паста из твердых сортов муки, мидии, кальмар, креветки, осьминог, пармезан, черри, соус сливочный с овощами, розмарином, тархуном

Паста из твердых сортов муки, фарш говяжий, корень сельдерея, лук репчатый, морковь, томатный соус, сыр Пармезан

Мясо кролика су-вид, вяленные томаты, маринованный помидор Черри, рис, белый гриб, лук репчатый, (маринад: тимьянное масло, чеснок, перец Чили)

Обжаренная в тимьянно-розмариновом масле креветка, поливается микрогранитным базиликовым маслом, шпинат, куриный бульон, рис

Вырезка маринуется в маринаде (красное вино, масло оливковое, тимьян, розмарин, лук) и готовится на гриле. Подаётся с овощной сальсой, сельдереевым пюре, томатным соусом и чиабатой

Лосось обжаренный на гриле, чёрный рис отваренный с оливковым маслом. Соус тартар, сметана, майонез, огурец, чеснок, укроп.

Стейк филе-миньон приготовленный на гриле, овощная сальса – перец болгарский, манго, авокадо, груша, тимьян (листики), перец Чили, оливковое масло. Томатный соус – томаты, лук, стебель сельдерея, базилик, чеснок, укроп, кинза, петрушка, бальзамический уксус, сливочное масло, корень имбиря, сахар. Сельдереевое пюре – сельдерей, сливочное масло, яблоки. Подаётся с печённым чесноком и шампиньоном-гриль

Сибас и овощи – помидор Черри, болгарский перец, баклажан, цукини приготовленные на гриле. Соус – йогурт, майонез, французская горчица, укроп

Свиной ошеек приготовленный на гриле, картофель по-селянски, соус Барбекю

Каре ягнёнка приготовленное на гриле, овощное соте – болгарский перец, баклажан, цукини, шампиньон, соевый соус, соус Кимчи, ароматное (домашнее) масло, укроп

Каре теленка приготовленное на гриле, картофельные дольки по-селянски, кисло-сладкий чили соус

Цена за 100 грамм

Цена за 100 грамм

Цена за 100 грамм

Цена за 100 грамм

Цена за 100 грамм

Цена за 100 грамм

Картофель фри, кетчуп

Баклажан, лук марс, перец болгарский красный, перец болгарский желтый, цукини, помидоры черри, шампиньоны, масло тимьянно-розмариновое, соус сметанный с кинзой

Картофельное пюре, масло сливочное

Шпинат, масло тимьянно-розмариновое, сливки, тимьян

Картофель печеный, масло тимьянно-розмариновое, бекон, сыр Пармезан, соус сырный Амадеус